Вкусный, нежный, из доступных продуктов. Один из самых хитовых салатов на праздничном столе. Не течет на следующий день. У каждого дегустатора свой фаворитный вкус, кому то нравятся сочитание с грибочками, кому-то верхний нежный слой.
Ингредиенты для «Крабовый салат "Альтернативный"»:
- Рис (я отвариваю 3/4 стакана риса Басмати.) — 1 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый — 150 г
- Шампиньоны — 250 г
- Крабовые палочки — 200 г
- Майонез (Я делаю заправку- 50 на 50 греческий йогурт и майонез. Но если все хорошо с фигурой и здоровьем, делайте с майонезом)) — 200 г
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Крабовый салат "Альтернативный"»:
Отвариваем рис, яица, трем на терке сыр, белки. Желтки оставляем для украшения. Крабовые палочки мелко режем. Жарим шампиньонки.
Далее складываем слоями. Сперва рис + заправка.
Следом грибы+ заправка.
Потом- крабовые палочки и заправка. Мне этих ингредиентов хватает для того чтобы сделать по три слоя каждого. Салатница небольшая.
Когда основные 3 ингредиента закончились, кладем белки, промазываем заправкой/майонезом, то же повторяем с сыром. Сыр НЕ утрамбовываем! Девочки, солим по своему вкусу! С заправкой обращаемся так же, на своё усмотрение.
Далее я делаю салат пушистеньким- тру желтки через ситце, и обычно так и оставляю, так как украшатель с меня так себе) Дать настоятся пару часов в холодильнике. Приятного аппетита.
