Котлеты ""птичьи гнезда""

Котлеты по этому рецепту подсказала моя мама. По ""поваренку"" не ползала, не знаю, может кто уже и выставлял их.

Ингредиенты для «Котлеты ""птичьи гнезда""»:

  • Фарш мясной (смешанный) — 0.5 кг
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сыр мягкий — 150 г
  • Майонез — 100 г

Время приготовления: 40 минут


Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1609.3 ккал

белки
21.8 г

жиры
98.5 г

углеводы
16.8 г

Порции

     

ккал
229.9 ккал


белки
3.1 г

жиры
14.1 г

углеводы
2.4 г

100 г блюда

     

ккал
142.4 ккал

белки
1.9 г

жиры
8.7 г

углеводы
1.5 г


Рецепт «Котлеты ""птичьи гнезда""»:

Приготовить фарш как для котлет, обжарить лук с шампиньонами, натереть сыр на терке.
Слепить котлетки, сделать выемки по серединке (дном стакана), выложить на протвень.
Обжаренные лук с грибами выложить в середину котлет.
Посыпать сыром, украсить майонезом.
Запекать в духовке до готовности.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo