Котлеты "Порционные"

Для весны, а так же лета пригодятся нам, друзья! Порционные котлеты! Их полюбит вся семья! Дома можно наслаждаться и в дорогу взять с собой! Будем правильно питаться! Наш рецепт такой простой! Нежные воздушные, очень очень вкусные! Сладкий перец, чесночок! Знаем в этом деле толк! С сырной шапочкой конечно блюдо станет безупречным!

Ингредиенты для «Котлеты "Порционные"»:

• Фарш мясной — 800 г
• Сыр твердый (150-200г (а вообще по вкусу)) — 150 г
• Соус томатный — 3 ст. л.
• Сухари (молотые) — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Чеснок (3-4 зуб) — 3 зуб.
• Специи (соль, специи по вкусу) — по вкусу
• Масло растительное (для смазывания фольги) — по вкусу

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты "Порционные"»:

Фарш соединить со сметаной и молотыми сухарями. Посолить, поперчить

Тщательно вымесить

Сыр натереть, добавить измельченный чеснок, майонез, перемешать

Фольгу нарезать на квадраты. Из фарша мокрыми руками формовать круглые плоские лепешки и выкладывать на смазанную маслом фольгу

Далее смазываем котлету томатным соусом

Слегка втыкаем соломку сладкого перца

Выкладываем сырно-чесночную массу наверх

Края фольги подворачиваем к котлете

Запекаем при 200% минут 20-30 (зависит от размера котлет и вашей духовки, только не передержите, если не уверены в низе духовки лучше капнуть капельку воды на противень (или форму)

Котлеты готовы. Дома подавать порционно в фольге с картофельным гарниром. Приятного аппетита!

Блюдо готово


Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - https://www.povarenok.ru/forum/13/~67/?page=67#com6281