Второе блюдо Блюда, которые не требуют много времени на приготовление, - истинная находка для любой хозяйки. Вот и этот рецепт котлет из крабовых палочек выручит тогда, когда вкусненького очень хочется, а сил на готовку почти не осталось. Стоит отметить, что такие нежные котлеты с хрустящей корочкой идут на ура не только у взрослых, но и у самых маленьких гурманов - детей.
Ингредиенты
- 200 грамм крабовых палочек (1 упаковка)
- 150 грамм сыра
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки муки
- 2 яйца
- 3 стакана подсолнечного масла
- соль
Информация
Из данного количества продуктов получается 8-9 котлет, то есть 3-4 порции. Для приготовления блюда, начиная от измельчения крабовых палочек и заканчивая жаркой, понадобится 40 минут.
Как приготовить
Крабовые палочки измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.
Сыр измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
В миску с фаршем выдавить чеснок и разбить яйца. Хорошо перемешать.
Добавить к фаршу муку и слегка посолить. Перемешать.
Сформировать котлеты и обжарить их с обеих сторон до румяной корочки на небольшом количестве масла. Котлеты из крабовых палочек можно подать с гарниром или без него. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
