Из обычного картофельного пюре можно приготовить вкусные, румяные котлетки.
Ингредиенты
- Картофель - 1 кг
- Мука - 2 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Карри - на кончике ножа
- Растительное или сливочное масло для жарки
- Панировочные сухари для обвалки
- Соль
Информация
Второе блюдо Порций - 4. Время приготовления - 50 минут.
Как приготовить
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности. Размять толкушкой в пюре и полностью остудить.
В картофельное пюре добавить муку, карри и яйцо. Тщательно перемешать. Соль - по вкусу.
Из этой массы слепить котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить на масле с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита!
