М'ясні котлети. Рецепт чесно сама давно придумала, хоча. може, й існує такий.
Інгредієнти для «Котлети м'ясні» Непрості «»:
- Яловичина - 600 г
- Сало (свиняче) - 100 г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт
- Сіль
- Спеції
- Вода (тепла) - 100 г
- Пюре картопляне ("" Роллтон ")
Час приготування: 60 хвилин
Кількість порцій: 4
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі116.9 |
жири163.4 |
вуглеводи8.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі29.2 |
жири40.9 |
вуглеводи2.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі13.3 |
жири18.6 |
вуглеводи0.9 |
Рецепт «Котлети м'ясні» Непрості «»:
Робимо фарш. У м'ясорубці перекручуємо яловичину, свиняче сало і цибулю. Додаємо у фарш сіль і спеції до смаку і головна «фішка» - баночку сухої картопляної пюре «Роллтон». Додаємо близько 100 мл теплої води. Вимішуємо фарш.
З фаршу формуємо котлети, пануємо в борошні, обсмажуємо на олії з обох сторін до рум'яної скоринки. Трохи витримуємо під кришкою, щоб добре просмажилися.
Подаємо з будь-яким гарніром. Віддаю перевагу відвареному розсипчастому рису.
