Сын очень любит котлеты, но готовить каждый раз одно и тоже надоедает. Вот так и получается что-то новенькое из стандартного старенького.
Ингредиенты для «Котлета с сыром»:
- Фарш мясной — 300 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Сливки — 4 ст. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Сыр твердый — 100 г
- Соль
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Котлета с сыром»:
У меня был готовый фарш. А если не фарш, то перекрутить мясо через мясорубку.
Лук почистить и помыть
Мелко порубить
Почистить чеснок
К фаршу добавить лук, чеснок, выдавленный через чеснокодавку, манку.
Посолить. Поперчить или воспользоваться приправой к мясу. Я выбрала татарскую смесь пряностей. Перемешать
Добавить сливки и еще раз хорошо перемешать
Порезать сыр на кусочки
Разделить фарш порции и в каждую порцию положить кусочек сыра
Сформировать котлетки.
У меня получилось 6 котлеток
Подготовить панировочные сухари
Обвалять котлеты в панировочных сухарях
И обжарить с двух сторон до готовности
Готово
Приятного аппетита!!!
