Отличный быстро-завтрак. Рецепт найден на просторах интернета. Трудозатрат минимум, особенно если приготовить вечером, а употреблять утром. В оригинале всего два ингридиента: тонкий лаваш и адыгейский сыр. Но я его чуть-чуть доработал (уверен что ничего нового не изобрел).
Ингредиенты для «Корзинки с сыром»:
- Лепешка (мексиканская лепешка (в оригинале армянский лаваш)) — 3 шт
- Сыр адыгейский (подойдет любой близкий по смыслу) — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Огурец маринованный (опционально) — 2 шт
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Корзинки с сыром»:
Берем мексиканскую лепешку. Понадобится 3 штуки.
Лепешки режем на 4 части и формируем корзинки
Адыгейский сыр трем на крупной терке. В данном случае у меня сыр "кавказский с зеленью"
Два маринованых огурца режем милким кубиком.
Смешиваем порезанные огурцы, сыр и яйцо
Заполняем корзинки полученой смесью
Запекаем 20 минут в разогретой до 180 гр духовке
