Конфитюр из физалиса

Удивите и порадуйте своих родных и друзей баночкой удивительного лакомства )))

Ингредиенты для «Конфитюр из физалиса»:

  • Физалис (овощной) — 1 кг
  • Сахар — 1 кг
  • Апельсин (крупный) — 1 шт
  • Сок лимонный — 100 мл
  • Корица (и 1 палочка) — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 300 минут


Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
4389 ккал

белки
12.7 г

жиры
10.5 г

углеводы
1055.2 г

Порции

     

ккал
438.9 ккал


белки
1.3 г

жиры
1.1 г

углеводы
105.5 г

100 г блюда

     

ккал
190.8 ккал

белки
0.6 г

жиры
0.5 г

углеводы
45.9 г


 

Рецепт «Конфитюр из физалиса»:

Физалис очистить от чехликов, промыть и обдать крутым кипятком. Нарезать дольками

Апельсин промыть и нарезать брусочками

В таз, где будет вариться конфитюр положить физалис, всыпать половину нормы сахара, добавить лимонный сок, апельсины, свежемолотую корицу и палочку корицы, хорошо встряхнуть и дождаться выделения сока

Приблизительно через 30 минут поставить ёмкость с физалисом на плиту и варить 10 минут с момента закипания


Дать остыть, провести эту процедуру ещё два раза, каждый раз давая конфитюру полностью остыть. В третий раз после 10-минутного кипения выключить огонь, добавить в варенье оставшийся сахар 0,5 кг, перемешать до полного его растворения, больше не кипятить!!!

Разложить остывший конфитюр в баночки и герметично закупорить. Зимой наслаждаться волшебным лакомством с янтарным цветом и неповторимым вкусом. Приятного чаепития )))

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo