Доброго времени суток, дорогие поварята! Пользуюсь вашими рецептами уже 4 года, решила поделиться своим. Готовить легко и быстро, ингредиенты простые, а вот вкус порадует и взрослых и детей.
Ингредиенты для «Кокосовые улитки»:
- Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
- Стружка кокосовая — 100 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар — 250 г
- Сливки (У меня 10%) — 200 мл
- Ванильный сахар — 1 пакет.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кокосовые улитки»:
1. Смешиваем сахар, ванильный сахар, сливки и сливочное масло в кастрюльке, ставим на средний огонь и помешиваем до полного растворения сахара.
2. убираем с огня, добавляем кокосовую стружку. Если жидкости получилось много, то оставляем на пару часов (стружка впитает лишнее)
3. Раскатываем в тонкий пласт слоёное тесто. Кладём кокосовую начинку на тесто и сворачиваем рулетик, режем рулет острым ножом на улиточки толщиной в 1 см.
4. Ставим в духовку на 180’С, печём минут 20-30 до золотистого цвета.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
