Хочу поделиться простым и вкусным рецептом панкейков, которые готовятся без муки! Такие вкусные и пышные, но в то же время диетические панкейки станут лучшим решением для тех, кто следит за своей фигурой!!
Ингредиенты для «Кофейно-овсяные панкейки»:
- Хлопья овсяные — 200 г
- Кефир (у меня 0,1%) — 250 мл
- Кофе растворимый (MacCoffee) — 60 г
- Корица
- Сода — 0,5 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Кофейно-овсяные панкейки»:
Смешать овсяные хлопья с кефиром и кофе, перемешать и ставить на 30 минут.
Так как в MacCoffee уже есть сахар, то я не стала добавлять сахар.
Но если вам сладости не достаточно то можно добавить 1 ст. л сахара. Затем добавляем яйцо, корицу и соду, хорошо все перемешиваем и оставляем еще на 5 минут.
На сухую сковороду, предварительно разогретую, по одной столовой ложкой выкладываем тесто, формируя панкейк.
Жарим панкейки 2-3 минуты до появления пузырьков.
Затем переворачиваем и жарим ещё минуту под закрытой крышкой.
Подаем с медом, джемом или сиропом.
Приятного аппетита
