Надоели перекусы бутербродами? В доме появился батон или багет, который есть уже не очень вкусно, но выбрасывать жалко? Любимый вот-вот проснётся, а вы не знаете, что оригинального, вкусного и необычного ему приготовить? В вашем холодильнике есть яйца, сыр, колбаса, батон, молоко, помидор? Если ответы "Да!", то это вкусное и сытное блюдо для вас! Подойдёт не только на завтрак, но и на обед и ужин. Не требует больших временных затрат.
Ингредиенты для «Коблер с ветчиной на завтрак»:
- Батон (Багет. Можно взять уже нарезанный.) — 1 шт
- Ветчина — 300 г
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор (Или болгарский перец) — 200 г
- Лук репчатый (Одна средняя луковица) — 50 г
- Специи (Соль, перец, базилик, петрушка, мускатный орех или др.) — по вкусу
- Масло сливочное — 50 г
- Томатная паста (По вкусу) — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко (На 4 отборных яйца) — 150 мл
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Коблер с ветчиной на завтрак»:
Подготовим ингредиенты.
Нарежем ветчину, помидоры, лук.
Натрём сыр на крупной терке.
Нарежем хлеб ломтиками.
В ёмкости соединяем 4 яйца, специи и молоко.
Смешиваем до однородности.
Смазываем форму сливочным маслом.
Приступаем к хлебу.
P.S. Для этого рецепта можно использовать хлеб, который немного зачерствел.
Но ни в коем случае не готовьте из очень старого хлеба.
Любите и уважайте себя и близких.
С одной стороны смазываем сливочным маслом, а с другой томатной пастой.
P.S. Не увлекайтесь. Смазываем хлеб маслом и пастой тонким слоем.
Распределяем хлеб в форме.
Приступаем к закладке начинки между ломтиками.
1-ветчина или любая ваша любимая колбаса.
Равномерно между ломтиками хлеба.
2-помидор или перец болгарский.
Равномерно между ломтиками хлеба.
3-сыр.
Равномерно между ломтиками хлеба.
4-репчатый лук.
P.S. Почему именно в таком порядке?
Во-первых - ветчина будет распределена равномерно.
Во-вторых-помидор не отдаст слишком много жидкости яично-молочной смеси, что плохо скажется на результате.
В-третьих-сыр хорошо расплавится и распределится по хлебу.
В четвертых-лук запечётся и даст великолепный аромат, а те кто его не едят смогут легко от него избавиться.
Заливаем яично-молочную смесь в форму с заготовкой из хлеба, колбасы, сыра, помидора.
P.S. Вливайте тонкой струйкой, проходя по всем кусочкам хлеба, чтобы яично-молочная смесь обволокла все ингредиенты.
Отправляем наше блюдо в духовку, разогретую до 170 градусов на 20-25 минут. За 5 минут до готовности прибавляем температуру до 180-190 градусов.
P.S. Помните, что духовки все разные. Проверяйте готовность.
Вот такая красота получилась.
Приятного аппетита!
Балуйте себя и своих близких!
