Лето - пора ягод, фруктов и овощей. Предлагаем Вам приготовить свежую клубнику, измельченную с сахаром.
Ингредиенты
- Клубника - 1 кг
- Сахар - 1 кг
Информация
Десерт Порций - 2 кг Время приготовления - 0 ч 30 мин
Ягоды вымыть, обсушить, удалить плодоножки.
Засыпаем сахаром и измельчаем при помощи блендера, также можно воспользоваться толкушкой.
Клубника, протертая с сахарным песком, готова, осталось разлить по стерилизованным банкам и закрыть крышками. Хранить в холодильнике примерно 4 месяца. Приятного аппетита!
Брать следует только спелые ягоды без признаков порчи и повреждений. Измельчить их можно и при помощи мясорубки. Она должна быть абсолютно чистой и сухой. Лучше для таких целей завести отдельную мясорубку, которую не следует использовать для фарша. Крышки и банки тоже должны быть сухими, чтобы продукт не прокис.
На заметку! Клубника со взбитыми сливками и клубника в шоколаде, пожалуй, самые простые и доступные десерты из этой ароматной ягоды.
Смотрите, как правильно законсервировать ароматное и полезное угощение:
