Киноа может быть как самостоятельным блюдом в качестве каши, так и основой для гарниров, супов и салатов.
Ингредиенты
- Киноа - 1 ст.
- Специи - по вкусу
- Вода - 2 ст.
- Соль - по вкусу
Информация
Второе блюдо Порций - 3 Время приготовления - 25 мин
Хорошо промойте зернышки, переложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до закипания, а затем варите на слабом огне 20 минут под крышкой.
В конце приготовления добавьте соль и ароматные специи в количестве по вкусу, перемешайте.
Подайте к крупе сдобренный майонезом салат из свежих помидоров и огурцов с репчатым луком, в таком случае можно при варке киноа обойтись без соли, в майонезе её и так хватает. Неплохо добавить к вышеописанному блюду пожаренную на масле в муке печенку, которая смягчит жесткость и сухость каши. Приятного аппетита.
На заметку! Крупа будет отличным гарниром к запеченным в духовке овощам. Попробуйте!
Смотрите, как просто и быстро сварить вкусную и полезную кашу:
