Очень необычные кексики. Можно есть с супом или на завтрак с чаем. Нежные, вкусные, лeгкие.
Ингредиенты для «Кексы кабачковые»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Кабачок — 300 г
- Соль — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Грибы — 150 г
- Колбаса — 70 г
- Сыр твердый — 12 г
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Кексы кабачковые»:
1 ) Лук обжарить до золотистой корочки. Кабачок натереть на тeрке. Грибы отварить, мелко порезать. Смешать яйца с солью, сахаром, разрыхлителем, мукой, колбасой. Добавить лук, кабачки, грибы и перемешать.
2 ) Нагреть духовку до 200 С. 12 Формочек смазать раст. маслом, выложить тесто и выпекать 35 мин при 200 С. За 5 мин до готовности положить на каждый кекс по кусочку сыра.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!
