Каша "Царская"

Гречневая каша с грибами и ароматными специями. Настоящий царский обед или ужин, простой и быстрый в приготовлении.

Ингредиенты для «Каша "Царская"»:

• Крупа гречневая
• Грибы — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка — 0.5 ч. л.
• Укроп — 0.5 ч. л.
• Перец красный жгучий — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Каша "Царская"»:

Приступим!!! Первым делом ставим варить гречневую крупу, засыпаем крупу в кастрюлю и заливаем водой в соотношении 1:2, добавляем соль и доводим до кипения, затем ставим на малый огонь и готовим до полного выпаривания воды.

Шинкуем лук и обжариваем на оливковом масле до коричневого цвета, затем добавляем мелко резаный чеснок, чайную ложку сухих петрушки с укропом, красного острого перца по вкусу и соль. И тщательно перемешиваем специи с луком в течении минуты. Выкладываем на сковородку грибы (в моём случае это уже отваренные и размороженные маслята).

Интенсивно перемешиваем грибы со специями в течении пяти минут и добавляем на сковородку гречневую кашу. Опять хорошо перемешиваем кашу с грибами, что бы гречка стала рассыпчатой. Перед подачей на стол добавим кусочек сливочного масла и украсим зеленью.

Готово!!! Приятного!!!