Картопля з куркою «Домашнє вогнище»

Дуже смачна, соковита картопля з куркою. Смак цікавий, пікантний зі східною ноткою. Чудово підійде для сімейної вечері або обіду. Пригощайтеся!

Інгредієнти для «Картопля з куркою» Домашнє вогнище «»:

Маринад для курки

• Курка (у мене стегна і гомілки) - 0,5 кг
• Соус томатний (Сацебелі) - 2 ст. л.
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Паприка солодка - до смаку
• Коріандр - до смаку
• Перець червоний пекучий - за смаком
• Базилік - за смаком
• Сіль - до смаку

Картопля

• Картопля - 6 шт
• Часник - 1 зуб.
• Олія рослинна - 2 ст. л.
• Спеції (за тріскою: сіль, білий мелений перець, розмарин)

Додавання

• Помідор (великий) - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопля з куркою» Домашнє вогнище «»:

Всі спеції для маринада з'єднати, влити соєвий соус, сацебелі і перемішати. Замаринувати на годину курку, нарізану порційними шматками.

Картоплю очистити, нарізати кільцями, не товсто. Додати спеції, часник, пропущений через прес, і масло. Картоплю перемішати.
Помідори і цибулю нарізати кільцями.

У форму для запікання викласти цибулю, далі помідори. Форму нічим змащувати не треба.
На помідори викладаємо картоплю разом з маринадом і маслом. Зверху шматки курки.
Форму ставимо в духовку на 50 -60 хв. при 180-200 * С

Приємного апетиту!!!