Картофельные котлеты с сыром и зеленью

Вкусные, ароматные, простые котлетки для всей семьи. Сытные, но не тяжелые. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с сыром и зеленью»:

• Картофель (Средних, отварной в мундире) — 4 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Укроп — 2 веточ.
• Чеснок — 1 зуб.
• Специи (По вкусу: соль, молотый перец)
• Яйцо куриное — 1 шт
• Хлопья гречневые — 1 стак.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные котлеты с сыром и зеленью»:

Картофель охладить, очистить и натереть на крупной терке, как и сыр. Чеснок пропустить через пресс. Добавить специи и укроп мелко нашинкованный. Ложкой, а затем руками вымесить фарш.

В одну пиалу выложить хлопья, в другую разбить яйцо и взбить вилкой с щепоткой соли.

Сформировать котлеты. Сначала хорошо окунуть котлету в яйцо, затем обвалять в хлопьях.

Жарить котлеты на растительном масле с двух сторон до готовности. Крышкой не накрывать. Огонь- средне-сильный. Подавать готовые котлеты можно со сметаной и зеленью.

Приятного аппетита!!!