Очень простые и быстрые картофельные блины на скорую руку. Всего несколько простых ингредиентов и вкусные, золотистые блины на вашем столе.
Ингредиенты для «Картофельные блины на скорую руку»:
- Картофель (среднего размера) — 5 шт
- Сметана — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (для сковороды)
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Картофельные блины на скорую руку»:
Натрите картофель на мелкой терке, добавьте столовую ложку сметаны, чтобы не потемнел картофель, посолите по вкусу, добавьте 1 яйцо и все перемешайте. Смажьте сковороду с толстым дном растительным маслом и выложите картофель тонким слоем (на мою сковороду 24 см я выкладываю 3 ст л). Обжаривайте на среднем огне по три минуты с каждой стороны (можно под крышкой). Подавайте со сметаной. Приятного аппетита.
