Это печенье мягкое, сладкое, с ароматом корицы и лимона!
Ингредиенты для «Картофельное печенье с джемом»:
- Картофель — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Сахар — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Корица (Смешанная с 1 ч.л.сахара.) — 1 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Джем — 0,5 стак.
- Цедра лимона (С 1/2 лимона,небольшого)
- Сметана — 1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофельное печенье с джемом»:
Заранее (накануне) отварить картофель в кожуре. На следующий день картофель очистить, натереть на терке.
Добавить яйца, сметану, сахар, соду, смешанную с мукой, тертую лимонную цедру. Посолить и замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 мм. Любой формочкой вырезать печенье. Можно смазать яйцом, по желанию. Посыпать печенье сахаром, смешанным с молотой корицей.
Смазать противень маслом. Выложить на него печенье. Противень поставить в горячую духовку. Выпекать при 200 гр до готовности.
Готовое печенье склеить ровным слоем джема.
ПОДРОБНОСТИ В МОЕМ ДНЕВНИКЕ