Картофельная запеканка с помидорами - вкусное, сытное и ароматное блюдо. Такой гарнир подойдет к рыбе, мясу и как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель - 4 шт.
- Помидор крупный - 1 шт.
- Сливки - 200 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Сливочное масло - 1 ч.л.
Информация
Второе блюдо Порций - 2 Время приготовления - 40 мин
Как приготовить
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Посолить, поперчить по вкусу.
Сливки взбить с яйцом.
На картофель разложить помидор, нарезанный кружками, посолить и поперчить. Залить сливочно-яичной смесью.
Сверху посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 190 градусов духовку до готовности.
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита!
