Картофельная запеканка с мясом

Вкусно!

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с мясом»:

• Картофель — 1 кг
• Яйцо куриное — 2 шт
• Молоко — 1 стак.
• Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
• Фарш мясной — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сметана

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельная запеканка с мясом»:

Сварить картофель, размять его до состояния пюре, добавить горячее молоко, сырые яйца, соль, масло и хорошо перемешать.
Переложить половину всей массы в форму, смазанную маслом, разровнять.
Фарш поджарить вместе с нарезанным луком до образования корочки. Можно взять любое мясо и отварить или потушить его и пропустить через мясорубку, но с фаршем быстрее.
Выложить мясо на первый слой картошки и разровнять. Накрыть оставшейся частью массы, снова разровнять, смазать яйцом и запекать в духовке до золотистой корочки.