Вкусно, быстро, полезно. Этот рецепт вырисовывался постепенно. Так как пюрешки своему сынуле я готовлю в пароварке без соли и специй, а себе - что побыстрее и желательно на несколько дней вперёд, начала добавлять на "свободное место" несколько штук картофеля для себя. А по вкусу доводила уже в тарелке. И вот через какое-то время начала достаточно часто готовить картофель по этому рецепту. Если вы, как и я, любите соевый соус, попробуйте. Возможно он и у вас приживется.
Ингредиенты для «Картофель в пароварке впрок»:
- Картофель — 1 кг
- Лук репчатый — 1 шт
- Карри (или Ваши любимые специи) — по вкусу
- Соевый соус — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофель в пароварке впрок»:
Картофель помыть, почистить, нарезать кружочками или полукружочками (можно любым другим способом), уложить в пароварку. Сверху распределить лук, порезанный полукольцами.
Пароварку включить на 20 минут. По истечении времени, проверить на готовность. При необходимости добавить еще 10-15 минут.
Когда картофель немного остынет, переложить его в судочек, в котором он будет храниться. Посыпать карри, полить обильно соевым соусом. Закрыть крышку и интенсивно потрясти. Когда полностью остынет, спрятать в холодильник.
У меня крышка судочка хорошая, по этому на столе я оставляю его вверх тормашками, чтобы лучше промариновался картофель, который сверху. Я ведь сначала буду есть его. А нижний ещё успеет.
Теперь у Вас всегда есть готовый гарнир, который нужно просто разогреть в микроволновке или той же пароварке.
Приятного аппетита!!!
