Рецепт подсмотрел в одной из кулинарных программ, мне очень понравилось и хочу поделиться с вами. Отваренный картофель, в кожуре, и печеный в духовке с ароматным соусом.
Ингредиенты для «Картофель хрустящий "Цветочки"»:
- Картофель — 1 кг
- Смесь специй — 2 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Картофель хрустящий "Цветочки"»:
Приступим!! Моем картофель и варим в кожуре до полной готовности-минут 30-40 в подсоленной воде. Сливаем воду и даем картошке немного остыть. В это время готовим соус-в миске смешиваем столовую ложку соевого соуса, оливкового масла и две чайные ложки специй (у меня готовая смесь, привезенная друзьями из Италии - смесь трав, перец красный и чеснок), и конечно соль. Когда картофель остыл выкладываем его на противень, смазанный маслом, и каждую картошку давим ладонью (как на видео) и у нас получаются как бы цветочки))). Затем смазываем картофельные цветочки соусом и отправляем в духовку (200 гр) на 20 минут, можно чуть дольше. Готово!!! Приятного!!!
