Картофель, фаршированный курицей и помидором

Сегодня мы хотели бы продемонстрировать пошаговый рецепт приготовления запеченного картофеля в духовке, фаршированного курицей и помидором. Надеемся, что вы оцените данный рецепт и запеченный картофель придётся по душе Вам и вашим гостям. Ведь получается новая интерпретация классического блюда: вкусное блюдо из доступных продуктов, красивая подача, очень привлекательный внешний вид. Проявите немного изобретательности и ваш семейный ужин станет не только вкусным, но и красивым.

Ингредиенты для «Картофель, фаршированный курицей и помидором»:

  • Картофель (отварной) — 1 кг
  • Окорочок куриный (копченый) — 1 шт
  • Помидор — 200 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Зелень — 1 пуч.
  • Майонез — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2051.5 ккал

белки
118.2 г

жиры
81.3 г

углеводы
211.4 г

Порции

     

ккал
410.3 ккал

белки
23.6 г

жиры
16.3 г

углеводы
42.3 г

100 г блюда

     

ккал
117.2 ккал

белки
6.8 г

жиры
4.6 г

углеводы
12.1 г

 

Рецепт «Картофель, фаршированный курицей и помидором»:

Процесс приготовления:
1. Предварительно отваренный в подсоленной воде картофель разрезать вдоль на две половинки. Чайной ложкой сделать углубление.
2. Мякоть картофеля нарезать кубиками.
3. С окорочка срезать мясо и нарезать его кубиками.
4. Зелень мелко порубить.
5. Помидоры нарезать кубиками.
6. Смешать мякоть картофеля, мясо, помидоры, зелень.
7. Посолить, поперчить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать.
8. Сыр натереть на мелкой терке.
9. Полученной массой наполнить половики картофеля и посыпать тертым сыром.
10. Запекать в духовке при температуре 180 градусов Цельсия пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!!!

logo