Для легкого десерту або святкового фуршету незамінним є простий рецепт канапе з фруктів на шпажках. Їх існує безліч, проте кілька кращих ідей представлені тут.
Опис приготування:
Канапе з фруктів на шпажках в домашніх умовах можна приготувати з абсолютно будь-яких ягід, свіжих або консервованих фруктів. Однак лише правильне смакове поєднання і вишукана подача робить цю закуску по-справжньому святковою.
Призначення: На святковий стіл/Новий Рік/Різдво/ФуршетОсновний
інгредієнт:ФруктуБлюдо
:Закуски/Канапе/Страви на шпажках
Інгредієнти:
- Фрукти - За смаком
- Ягоди - До смаку
Кількість порцій: 1
Як приготувати «» Канапе з фруктів на шпажках «»
1. У сезон свіжих ягід їх просто необхідно використовувати для канапе з фруктів на шпажках в домашніх умовах. Не завжди працює принцип - чим більше, тим краще, однак якщо правильно підібрати поєднання, закуска вийде неймовірно смачною. Один з таких варіантів - це використовувати виноград, чорницю і малину, в поєднанні з ківі, ананасом і цитрусовими. Для таких канапе підійдуть великі шпажки або палички для шашликів. При бажанні інгредієнти можна варіювати, проте краще зберігати баланс кислих і солодких смаків.
2. Прекрасним інгредієнтам для канапе є кавун і диня. М'якоть кавуна можна дістати за допомогою ложки для морозива, а диню нарізати невеликими кубиками. Поєднувати їх можна з солодкими фруктами і кислуватими ягодами. Оригінальним варіантом подачі канапе може стати сам кавун, з якого можна вирізати оригінальний кошик. Такий варіант може стати відмінним десертом, замінивши традиційний святковий стіл.
3. Як зробити канапе з фруктів на шпажках ще смачнішим? На шпажку відправити шматочок ананаса, банана і полуниці і обмакнути повністю або половинку в шоколадну глазур. Така закуска напевно сподобається і дорослим, і дітям.
4. Ще один приголомшливим варіантом може стати поєднання полуниці, винограду, апельсина і вишні з сиром. Використовувати можна м'який сир, твердий або з цвіллю. Такі канапе ідеально підійдуть для вина.
5. Для любителів солодкого ще один простий рецепт канапе з фруктів на шпажках. Виноград, полуницю і банан можна поєднувати з м'яким зефіром. При бажанні зверху можна додати шоколадний топінг або глазур.
