Сколько калорий в 100 г клубники
Зрелые, темно-красные ягоды клубники необычайно сладкие. Но что интересно, калорийность при этом у нее очень низкая – всего 40 ккал на 100 г продукта. Поэтому клубника является ягодой с минусовой калорийностью – организм потратит больше энергии на переваривание, чем получает от съеденного. Эти сладкие ягоды можно есть в неограниченном количестве, без оглядки на фигуру. А клубничная диета показывает ошеломляющий результат.
Поскольку на наш стол попадает совершенно разная клубника, разумно знать, как все же высчитать ее правильную калорийность.
Итак:
- клубника и земляника свежая в 100 г 41 ккал;
- 1 ягода клубники 8 г 3,3 ккал;
- клубника замороженная в 100 г 35 ккал.
В 100 г свежей клубнике содержится:
- белков – 0,8 г (6 ккал);
- жиров – 0,4 г (3 ккал);
- углеводов – 7,5 г (30 ккал);
- пищевых волокон – 2,2 г;
- воды – 87,4 г.
В 100 г ягод клубники содержатся следующие витамины:
- витамин C – 39,5 мг;
- холин – 4,8 мг;
- витамин H (биотин) – 4 мкг;
- витамин B9 (фолиевая) – 4 мкг;
- витамин К (филлохинон) – 1,9 мкг;
- витамин A (РЭ) – 1 мкг;
- витамин PP (Ниациновый эквивалент)- 0,293 мг;
- витамин B5 (пантотеновая) – 0,108 мг;
- витамин B2 (рибофлавин) – 0,077 мг;
- витамин B6 (пиридоксин) – 0,028 мг;
- витамин E (ТЭ) – 0,24 мг;
- бэта-каротин – 0,016 мг;
- витамин B1 (тиамин) – 0,015 мг.
Пищевая ценность клубники:
- зола – 0,4 г;
- крахмал – 0,1 г;
- моно- и дисахариды – 7,4 г;
- органические кислоты – 1,3 г;
- никель (Ni) – 2 мкг;
- кобальт (Co) – 4 мкг;
- ванадий (V) – 9 мкг;
- бор (B) – 185 мкг;
- молибден (Mo) – 10 мкг;
- фтор (F) – 18 мкг;
- хром (Cr) – 2 мкг;
- марганец (Mn) – 0,2 мг;
- медь (Cu) – 125 мкг;
- йод (I) – 1 мкг;
- цинк (Zn) – 0,097 мг;
- железо (Fe) – 1,2 мг;
- сера (S) – 12 мг;
- хлор (Cl) – 16 мг;
- калий (K) – 161 мг;
- натрий (Na) – 18 мг;
- магний (Mg) – 18 мг;
- кальций (Ca) – 40 мг.
Клубника также богата такими веществами как салицилаты. Они хороши тем, что уменьшают воспаления в суставах, облегчают течение артрита, радикулита, препятствуют развитию осложнений и рецидивов болезни. Достаточно съедать 1 кг клубники в месяц, чтобы организм получил необходимое количество этих веществ.
