Кабачок в хрустящей шубе

В такой "шубке" кабачок получается сочным и нежным. Нам очень понравилось, попробуйте и вы.

Ингредиенты для «Кабачок в хрустящей шубе»:

  • Кабачок — 500 г
  • Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Крупа манная (ТМ Мистраль) — 3 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
798 ккал


белки
27.9 г

жиры
9.7 г

углеводы
139.4 г

100 г блюда

     

ккал
110.8 ккал

белки
3.9 г

жиры
1.3 г


углеводы
19.4 г

 

Рецепт «Кабачок в хрустящей шубе»:

Кабачок нарезаем произвольно. Мне захотелось сделать в виде колечек.

Муку просеиваем, хорошенько солим.
Кабачок обваливаем в муке.

Потом кабачок окунаем в слегка взбитое яйцо.

Последний этап панировки - обваливаем в манке.

Обжариваем кабачки с двух сторон и с радостью съедаем. Приятного аппетита.




Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo