Кабачковый суп-пюре

Суп делается просто и быстро) Очень легкий, вкусный и нежный. Отлично подходит тем, кто хочет сбросить лишний вес, очень понравится веганам. Состав простой и доступный, готовится элементарно, много времени не займет)

Ингредиенты для «Кабачковый суп-пюре»:

  • Кабачок — 500 г
  • Картофель (Желательно молодой, но не обязательно.) — 4 шт
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Зелень (По вкусу)
  • Специи (По вкусу, рекомендую куркуму, черный перец и травяные смеси)
  • Вода
  • Соевый соус

Время приготовления: 30 минут


Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
664.7 ккал

белки
16.5 г

жиры
2.1 г

углеводы
136.5 г

100 г блюда

     

ккал
53.2 ккал

белки
1.3 г


жиры
0.2 г

углеводы
10.9 г

 

Рецепт «Кабачковый суп-пюре»:

Кабачки и картошку нарезать кубиками (кабачки чуть крупнее, они быстрее варятся), поставить вариться до готовности, при кипении посолить. Когда сварятся, бульон слить в отдельную посуду, не выливать. Морковь и лук измельчить, потушить со специями и зеленью. Потом все вместе измельчить в блендере, доливая бульон. Украсить зеленью. Все) Суп получается легким, но сытным. И имеет почему-то немного молочный привкус.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo