Кабачковые оладьи "Пальчики оближешь"

Очень вкусные кабачковые оладьи! В готовом виде оладушки имеют великолепный аромат сыра и зелени. Подойдут для сытного завтрака или быстрого семейного ужина. Рекомендую обязательно приготовить!

Ингредиенты для «Кабачковые оладьи "Пальчики оближешь"»:

  • Кабачок (крупный) — 0.5 шт
  • Зелень (лук+укроп) — 1 пуч.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 160 г
  • Сыр полутвердый — 150 г
  • Сода — 0.5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло растительное (для жарки) — 8 ст. л.

Время приготовления: 30 минут


Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
2211.1 ккал

белки
70 г

жиры
154.3 г

углеводы
132.9 г

Порции

     

ккал
184.3 ккал


белки
5.8 г

жиры
12.9 г

углеводы
11.1 г

100 г блюда

     

ккал
298.8 ккал

белки
9.5 г

жиры
20.9 г

углеводы
18 г


 

Рецепт «Кабачковые оладьи "Пальчики оближешь"»:

Кабачок очистить от кожуры и семян, натереть на терке и отжать, если кабачок дал много сока. Зависит от сорта и спелости кабачка. Лук и укроп мелко нарезаем, сыр натираем на крупной терке.
В кабачковую массу добавить яйца, покрошенную зелень. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
В муку добавляем соду и высыпаем в миску с кабачками. Всё снова перемешиваем. Затем добавляем тертый сыр.
Жарим на разогретом масле в сковороде с обеих сторон до готовности.
Оладушки готовы, подавать можно со сметаной или просто так. Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo