Ніжні млинці з кабачковим смаком, тягучою сирною консистенцією та імбирним ароматом - пригощайтеся!
Інгредієнти для «Кабачкові млинці з сиром та імбірем»:
- Кабачок - 1 шт
- Яйце куряче - 3 шт
- Молоко (250-грамовий) - 3 стак.
- Сіль (приблизно) - 1 ч. л.
- Цукор (тріска)
- Олія рослинна (+ для смаження млинців) - 50 мл
- Борошно пшеничне/Борошно (250-гр - приблизно) - 2 стак.
- Сир твердий - 150 г
- Імбир (натертого на терці) - 1 ст. л.
- Зелень
- Масло вершкове (для змащення млинців)
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 7
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі105.1 |
жири73.8 |
вуглеводи293.5 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі15 |
жири10.5 |
вуглеводи41.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири4.1 |
вуглеводи16.5 |
Рецепт «Кабачкові млинці з сиром та імбірем»:
Яйця збити з сіллю і цукром. Влити тепле молоко і гарненько розмішати вінчиком або міксером. Борошно просіяти і ввести в тісто. Розмішати виделкою, потім збити міксером. Додати масло. Розмішати.
Додати в тісто кабачок, натертий на дрібній терці (сік віджати), імбир (пропустити 2 рази через м'ясорубку),
сир (натерти на дрібній терці) і подрібнену зелень.
Перемішати.
Смажити млинці і
змащувати їх вершковим маслом.
Наші млинці готові!
Приємного апетиту!
