Хочу поділитися з вами простим рецептом кабачків, запечених з індичкою. Страва добре доповнить будь-який гарнір, але можна подавати його і окремо. Запікається як у духовці, так і в мультиварку. Раджу!
Опис приготування:
Хочу вам розповісти, як приготувати кабачки, запечені з індичкою. Індичка - дієтичне м'ясо, тому це страва, як правило, я готую в мультиварку без додавання масла (для більшої користі). Якщо хочете ще більше «полегшити» цю страву, приберіть з рецепту рис і сир, вийде вельми дієтичний обід або вечерю!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Птиця/Індійка/КабачокБлюдо
: Гарячі страви/Фаршировані
Інгредієнти:
- Кабачки - 2 Штуки
- Цибуля - 2 Штуки
- Перець болгарський - 1 Штука
- Філе індички - 500 Грам (я використовувала готовий фарш, але рекомендую перекрутити філе в м'ясорубці)
- Сир твердий - 100 Грам
- Ріс - 1 Стакан
- Сметана - 3 Ст. ложки
- Борошно - 1 Ст. ложка
- Помідори - 3 Штуки
- Часник - 3 Зубчика
- Спеції - До смаку
Кількість порцій: 4-5
Як приготувати «» Кабачки, запечені з індичкою «»
1. Кабачки моєм, обсушуємо і нарізаємо великими шматками. З кожного ложечкою виймаємо серединку, щоб вийшли «стаканчики». Натираємо кожен сіллю і спеціями.
2. Решту м'якоти від кабачків перетираємо в блендері. Філе подрібнимо, змішаємо з рисом, спеціями і м'якоттню кабачків. Фаршируем стаканчики
3. Для соусу-заливки змішаємо спочатку помідори, перець і часник у блендері. Далі додамо сметану, трохи солі і борошно. Поливаємо кабачки соусом зверху і посипаємо тертим сиром.
3. Готуємо в мультиварці в режимі «Гасіння» або «Випічка» 40 хвилин. Якщо недостатньо - збільшимо час готування. У духовці страва запікається приблизно годину. Ось така виходить краса!
