Простое и эффектное блюдо можно приготовить из мясного фарша и риса. Тефтели ""Ёжики"" всегда красиво смотрятся на столе.
Ингредиенты
- Мясной фарш - 300 г
- Рис - 1/2 ст.
- Лук - 1 шт.
- Парика сладкая - 1 ч.л.
- Смесь специй для мяса - 1/2 ч.л.
- Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
- Соль - по вкусу
Информация
Второе блюдо Порций - 2 Время приготовления - 1 ч 10 мин
Как приготовить
Фарш прокрутить с почищенным луком через мясорубку.
В фарш добавить промытый рис. Рис может быть как круглозёрный, так и длиннозерный.
Добавить специи и соль. Фарш хорошо размешать.
Сформировать тефтели размером с мяч для гольфа.
Выложить тефтели в ёмкость для варки на пару. В чашу мультиварки налить 1 литр воды. Установить ёмкость для варки на пару в чашу мультварки.
Закрыть мультиварку крышкой. Установить программу ""Варка на пару"". Выбрать время 35 минут. Готовые тефтели выглядят как ёжики.
Приятного аппетита!
