Эксперимент удался, теперь делюсь с вами!
Ингредиенты для «Индейка с картошкой в духовке»:
Маринад для индейки
- Индейка — 500 г
- Майонез — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Базилик — 1 ч. л.
- Орегано — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 ч. л.
Соус для картошки
- Картофель — 8 шт
- Морковь — 4 шт
- Масло сливочное — 200 г
- Горчица — 1 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Индейка с картошкой в духовке»:
Мясо индейки нарезать кубиками, лук нарезать полукольцами, посолить, поперчить, добавить орегано и базилик. Залить все майонезом, перемешать, поставить в холодильник на 1 час. Картошку, морковь очистить. Картошку нарезать дольками, морковь кружочками. Растопить сливочное масло, перемешать с горчицей и солью, добавить к картошке и моркови. Духовку разогреть до 250гр. Выложить на противень картошку с морковью, поставить в духовку, через 15 минут достать противень, раздвинуть картошку по краям, в середину выложить индейку, распределить ровным слоем, поставить в духовку. После 10 минут запекания снизить температуру до 200гр. Готовить еще 15-20 минут. Приятного аппетита
