Рецепт настолько прост, что справится с приготовлением этого блюда любая хозяйка)) Филе грудки индейки получается настолько мягким, что распадается на волокна при лёгком нажатии вилкой... А если тушить так тёмное мясо, например голень индейки, то будет ещё мягче... да и самое главное- ингредиентов-то всего 4), а результат просто отличный!
Ингредиенты для «Индейка "Наимягчайшая птица"»:
- Грудка индюшки — 350 г
- Кефир (3,2% жирность) — 500 мл
- Приправа — 1,5 ч. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 500 Ватт
Программа: тушение (60 минут)
Рецепт «Индейка "Наимягчайшая птица"»:
Филе грудки индейки нарезать поперёк волокон, на кусочки толщиной 1 см. Отбить филе с двух сторон молоточком для мяса.
В чашу мультиварки выложить филе, залить кефиром. Добавить любимые специи и соль. Перемешать. Оставить минут на 20 при комнатной температуре.
Потом поставить мультиварку на режим "тушение" и тушить 1 час.
Всё!
Мясо вынуть из жидкости. Но может кто и с ней захочет употребить)
Вот такое диетическое и нежнейшее мясо получается в итоге)
На здоровье Вам!
А это поближе вид...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
