Имбирный рис

Простой, но интересный гарнир для любителей пряного.

Ингредиенты для «Имбирный рис»:

• Рис — 500 г
• Имбирь (корень) — 150 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Масло кунжутное — 5 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Соевый соус — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Имбирный рис»:

Рис отварить до готовности и остудить.
Имбирь натереть на терке. ВМЕСТЕ С СОКОМ переложить его в разогретую сковороду (лучше, конечно, использовать сковороду вок). Когда выпарится жидкость, налить масло и положить рис. Тщательно все перемешать. Яйца разболтать вилкой. Перелить их к рису, хорошо перемешать. Когда рис поджарится, посолить, добавить соевый соус. Жарить, помешивая, пока рис не перестанет быть вязким.