Всім, кому не підійшов мій імбирний джем від Нострадамуса (в силу різних причин), пропоную ще один варіант. Це міцна штучка! Витрат мінімум - як матеріальних, так і тимчасових. Готується 15 хвилин. Смак приголомшливий. Користь неоціненна. Додайте в чай - лікуйте застуду. У випічку - отримаєте дивовижні різдвяні кекси, пироги або печиво. Пробуйте!
Інгредієнти для «Імбирний джем»:
- Імбир (корінь) - 40 г
- Вода - 250 мл
- Цукор - 125 г
- Шафран (на кінчику ножа)
- Горіх мускатний (на кінчику ножа)
Час приготування: 20 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.3 |
вуглеводи135.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0.2 |
жири0.1 |
вуглеводи32.4 |
Рецепт «Імбирний джем»:
Знову показую розмір кореня - ваги не у всіх є.
Імбир очистити, перемолоти в блендері в пюре, покласти в каструлю, додати воду, цукор.
Варити 15 хвилин на середньому вогні, не накриваючи кришкою. Повинні з'явитися ось такі бульбашки. В кінці додати шафран і мускатний горіх. Я не додавала. Шафрана немає, а про горіх просто забула.))
Остудити, пригощатися.
