Гусь в мандариновом соусе в мультиварке

Очень простое блюдо для любителей птицы - оно может быть и на праздничном столе. Это был мой экспромт, но и я, и вся семья остались довольны :)

Ингредиенты для «Гусь в мандариновом соусе в мультиварке»:

• Гусь (У меня был крупный гусь, я взяла половину) — 0,5 шт
• Мандарин (Крупные) — 4 шт
• Яблоко — 1 шт
• Укроп — 0,5 пуч.
• Сахар — 2 ч. л.
• Соль
• Смесь перцев

Время приготовления: 230 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 670 Ватт

Основная программа: Тушение (180 минут)

Дополнительная программа: Выпечка (40 минут)

Рецепт «Гусь в мандариновом соусе в мультиварке»:

Половину гуся я разрезала на 3 больших куска, натерла их солью и смесью перцев.
Кладу в сухую мультиварку на 40 минут в режим "Выпечка".

Тем временем делаем соус.
Мандарины, яблоки и укроп измельчаю в блендере, добавляю туда сахар.

После окончания режима "Выпечка" я смотрю, сколько жира. Если жира много, то большую часть я сливаю.
Выкладываю в мультиварку соус, добавляю воды так, чтобы доходило до половины мяса.
Включаю режим "Тушение" 3 часа.
Приятного аппетита!