Это пикантное блюдо разнообразит Ваше меню, при этом, для его приготовления требуется минимум продуктов. Особенно понравится любителям кисленьких блюд с "изюминкой"))
Ингредиенты для «Гуляш с соусом из щавеля»:
- Говядина — 1200 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Томатная паста (можно 1 ст.ложку, если хочется поменьше кислоты) — 2 ст. л.
- Щавель (у меня вышла суповая тарелка с горкой)
- Соль (и специи по вкусу)
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Гуляш с соусом из щавеля»:
Ингридиенты для приготовления 8 порций
Разрезаем мясо на гуляш, для начала слегка поджарим его на растительном масле, затем оно будет тушиться в собственном соку под крышкой
Через 15-20 минут добавляем лук, солим, перчим. Накрываем крышкой и оставляем тушиться до мягкости мяса
Когда мясо уже готово, подсыпаем муку, размешивая, чтобы не было комочков, и здесь же добавляем томатный соус 1-2 стол. ложки. Выкладываем нарезанный щавель и все перемешиваем. Оставляем тушиться на медленном огне еще на 5 минут.
Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!
