Грибной жюльен в слоeных тарталетках

Это блюдо - просто объедение! Нежный вкус! Домашние попросят добавки!

Ингредиенты для «Грибной жюльен в слоeных тарталетках»:

• Тесто слоеное бездрожжевое (пласт) — 1 шт
• Шампиньоны — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сметана — 200 г
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сыр мягкий — 100 г
• Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной жюльен в слоeных тарталетках»:

Размороженное тесто раскатать, разрезать на 6 частей. Кокотницы смазать растительным маслом, в них уложить тесто. Выпекать в разогретой духовке 15 - 20 минут.
Готовые тарталетки вынуть из формочек и выложить их на противень, смоченный холодной водой.
Лук и грибы порезать. Лук обжарить, добавить грибы. Жарить 10 мин, добавить сметану, посолить и тушить ещe 3 минуты. Сыр натереть.
Тарталетки уложить в кокотницы, жульен разложить по тарталеткам, посыпать сыром и запекать 5 - 7 минут при 200*С.
Приятного аппетита!