Морковка, сыр, лучок с грибами! Они всегда любимы нами! И покоритель всех сердец еще соленый огурец! Вот такой салат грибной! Будет вкусный и простой! Ох грибочки золотые! Угощайтесь дорогие!
Ингредиенты для «Грибной салат "Рыжее удовольствие"»:
- Шампиньоны (свежие) — 300 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Морковь — 2 шт
- Огурец соленый (2-3 шт.) — 2 шт
- Петрушка (свежая) — по вкусу
- Майонез (для заправки) — по вкусу
- Горчица (для заправки) — по вкусу
- Специи (соль, перец по вкусу) — по вкусу
- Масло растительное (сколько потребуется для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Порции |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Грибной салат "Рыжее удовольствие"»:
Продукты
Грибы нарезать пластинками, лук четверть кольцами
В сковородке разогреть небольшое кол-во раст. масла, обжарить грибы с луком
Выложить грибы с луком на салфетку, для удаления лишнего масла
Морковь нашинковать тонкой соломкой, или натереть на терке для корейской моркови
В эту же сковороду, (где жарились грибы с луком) добавить еще каплю масла, обжарить морковь
Морковь так же выложить на салфетку
Сыр натереть на мелкой терке
Соленые огурцы нарезать кубиками
Зелень измельчить ножом
Все сложить в глубокую миску
В майонез добавить горчицу по вкусу, перемешать
Заправку добавить к салату, все посолить, поперчить по вкусу
Перемешать
Салат готов. Можно перед подачей на стол посыпать сухариками (мы любим из черного хлеба с чесноком)
Приятного аппетита!
Салат готов1
Приятного аппетита!
