В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить греческий салат с брынзой. Это блюдо можно подавать на обед как холодную закуску. А если вы поработаете над сервировкой, то закуска вполне подойдет и для праздничной трапезы.
Советы: В данном рецепте использован набор продуктов для греческого классического салата. Маслины и оливки могут взаимозаменять друг друга. Если вам больше по душе сыр моцарелла или адыгейский, то кладите его в ваше блюдо вместо брынзы. Также, по желанию, можно добавить огурец.
В качестве заправки рекомендуем вам использовать оливковое или подсолнечное масло. На приготовление данного блюда у вас уйдет около 20 минут. Рецепт рассчитан на 2-3 порции.
Ингредиенты
- Помидоры - 2 шт.
- Маслины - 100 г
- Перец болгарский - 2 шт.
- Брынза - 150 г
- Соль - по вкусу
- Базилик свежий - 5 веточек
- Перец черный молотый - по вкусу
Информация
Салат Порций - 3 Время приготовления - 20 мин
Как приготовить
Для начала необходимо подготовить ингредиенты для салата: помидоры, перцы, брынзу, маслины, базилик и соль.
Перцы помыть, разрезать пополам, вырезать сердцевину с семенами. Нарезать небольшими кубиками в отдельную миску.
Далее помыть помидоры, также нарезать их кубиками и выгрузить в миску с перцем.
Теперь взять сыр, нарезать его кубиками и добавить к остальным овощам.
Взять маслины, нарезать пополам и высыпать в салатницу.
Перемешать все ингредиенты, посолить по вкусу, приправить небольшим количеством оливкового масла.
Если брынза слишком соленая, то можно либо замочить ее на некоторое время в теплой воде, либо не использовать соль в приготовлении.
Разложить готовый салат по порционным тарелкам, украсить листьями свежей зелени или овощами. Замечательно, греческий вкусный салат с нежной брынзой готов, угощайтесь! Приятного вам аппетита!