Говядина тушеная

Предлагаем рецепт вкусного приготовления говядины. Замаринованная в луке и тушеная в сливочном масле она получается мягкая и сочная, даже если вдруг попался в магазине жестковатый кусок мяса.

Ингредиенты

  • Говядина - 800 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Лук - 2 шт.
  • Специи ""для мяса"" - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Информация

Второе блюдо Порций - 4 Время приготовления - 1 ч 40 мин


Как приготовить

Говядину нарежьте на продолговатые кусочки-брусочки против волокон. Лук измельчите: нарежьте или пробейте в блендере.

Маринуйте в течение часа кусочки мяса в луковой массе со специями ""для мяса"", состоящими из смеси разных перцев и ароматных трав.

Затем обжарьте говядину на раскаленной сухой (без масла) сковороде.

Посолите и добавьте сливочное масло. Тушите на слабом огне под крышкой до готовности.

Говядина в ароматном соусе готова. Подавайте её с гарнирами по вкусу: картофелем жареным или пюре, макаронами, крупами или сложными овощными. Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo