Пропоную вам спробувати найулюбленішу страву моєї доньки. Такі курячі крильця, вже готові, я весь час купувала в одному з магазинів нашого міста. Але потім випадково знайшла рецепт їх приготування, прямо на сайті цього магазину. Тепер готую тільки цим способом. Пригощайтеся!
Інгредієнти для «Гостро-солодкі курячі крила»:
- Крила курячі - 2 кг
- Цедра апельсина - 2 ст. л.
- Сік апельсиновий - 230 мл
- Цукор коричневий - 1 ст. л.
- Соєвий соус (ТМ «» Кіккоман «») - 1/4 стак.
- Часник (порошок) - 1 ст. л.
- Сіль - до смаку
- Перець запашний - до смаку
- Перець червоний пекучий - за смаком
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі401.5 |
жири244.9 |
вуглеводи107.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі15.2 |
жири9.2 |
вуглеводи4.1 |
Рецепт «Гостро-солодкі курячі крила»:
Курячі крила моїм і витираємо паперовим рушником.
Готуємо соус. Для цього змішуємо цедру апельсина, апельсиновий сік, коричневий цукор, соєвий соус, порошок часнику, сіль і перець до смаку.
Кладемо підготовлені крила в соус, додаємо трохи подрібненого гострого червоного перцю, перемішуємо і залишаємо приблизно на 20 хвилин просякнутися.
Кладемо крила в вогнетривку форму і поливаємо 1/2 соусу, в якому вони маринувалися. Ставимо в попередньо нагріту до 200S (400F) духовку на 20 хвилин. Потім поливаємо решту половини соусу і ставимо назад у духовку ще на 10 хвилин.
Подавати з будь-яким гарніром.
Приємного апетиту!
