Якщо немає часу на приготування обіду або вечері, тоді візьміть на замітку простий рецепт голубців ледачих з курячим фаршем. Це чудовий варіант для всієї родини.
Опис приготування:
Як приготувати голубці ледачі з курячого фаршу?
1 Рецепт приготування голубців ледачих з курячим фаршем дуже схожий на класичний. Для початку необхідно відправити варити до напівготовності ризи.2
. Куряче філе вимити, обсушити і пропустити через м'ясорубку.3
. Цибулину подрібнити і додати у фарш.
4. Морква очистить и натереть на мелкой терке.
5. Капусту нашинкувати і з'єднати з овочами і фаршем. Додати рис і ретельно перемішати
. Посолити і поперчити до смаку. При бажанні додати спеції та улюблені приправи.7
. З отриманої маси сформувати невеликі кульки і обваляти в панувальних сухарях або муке.
8. Викласти на сковороду з невеликою кількістю рослинного масла і обсмажити з двох боків на сильному вогні до появи корочки.
9. Голубці ледачі з курячим фаршем в домашніх умовах можна запекти в духовці або довести до готовності на пліте.10
. Сметану з'єднати з томатною пастою і розвести в невеликій кількості води. Підсолити трохи. Вилити соус на сковороду і томити на середньому вогне.11
. Перед подачею до столу голубці присипати свіжою зеленню.
Приємного апетиту!
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Птах/Кур
Блюдо: Гарячі страви/Голуб
Географія кухні: Російська кухня
Інгредієнти:
- Куряче філе - 600 Грам
- Ріс - 200 Грам
- Луковиця - 1 Штука
- Морква - 1 Штука
- Капуста - 0.5 Штуки
- Сметана - 150 Грам
- Томатна паста - 2 Ст. ложки
- Сухарі панувальні - 50 Грам
- Сіль - 1 Щепотка
- Зелень - 1 Щепотка
- Олія - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 8-10
