Гнезда с фаршем в сковороде

Когда "прилетаешь" с работы есть хочется как волчице... еще и надо на ужин что-то приготовить. И в вприпрыжку начинаешь что-то соображать поесть... Сегодня я поделюсь одним простым и вкусным блюдом и на скорую руку, и вкусно, и сытно, и все довольны

Ингредиенты для «Гнезда с фаршем в сковороде»:

  • Фарш мясной (у меня была свинина) — 400 г
  • Макаронные изделия / Макароны (у меня ушло 8 штук) — 1 пач.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Масло растительное (исходя из размеров сковородки) — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 20 минут


Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
1226.9 ккал

белки
28.7 г

жиры
4.6 г

углеводы
151.4 г

Порции

     

ккал
306.7 ккал


белки
7.2 г

жиры
1.2 г

углеводы
37.9 г

100 г блюда

     

ккал
129.1 ккал

белки
3 г

жиры
0.5 г

углеводы
15.9 г


 

Рецепт «Гнезда с фаршем в сковороде»:

Подготовим продукты, макароны в виде гнезд купить, фарш разморозить, лук почистить и порезать мелкими кубиками.

Разогреваем сковороду (она должна быть большой и глубокой) и добавляем подсолнечного масла столько чтоб хватило обжарить лук, обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем ложку томатной пасты и все это дело немного обжариваем.

Пока лук готовится, добавляем в фарш соль и перец, и делаем фрикадельки, такого размера чтоб помещались в ""гнезда"". Подошла зажарка сверху на лук выкладываем гнезда, у меня гнезда были большие, поэтому поместилось всего 8 штук. Нашей семье из 4 человек этого хватило, чтоб поужинать.
В каждое гнездо кладем фрикадельку, у меня фарш еще немножко остался, поэтому я сделала еще маленьких фрикаделек и положила их между гнездами.

Далее наливаем воды так чтобы гнезда были полностью в воде, (если вдруг гнезда не сварились а вода выкипела, нужно просто долить еще) добавить соль и перец и попробовать на вкус. Накрыть крышкой и сделать средний огонь и готовить до готовности. Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo