Стейк из свинины в специях и глазури - мега-быстрое блюдо, сочетающее в себе предельную простоту и изысканность ресторанного меню. Лучшее, что можно приготовить для неожиданных гостей.
Ингредиенты для «Глазированный стейк из свинины»:
- Свинина (Стейк или котлета на кости) — 600 г
- Специи (Соль, чеснок гранулированный, паприка, чили, черный перец) — 80 г
- Сахар коричневый — 3 ст. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Глазированный стейк из свинины»:
В миске смешиваем все специи, обваливаем в них свиные стейки и выкладываем на сковороду с небольшим количеством масла. Жарим по 2 минуты с каждой стороны.
Затем выкладываем на каждый стейк по ложке коричневого сахара и снова переворачиваем стейки сахаром вниз, чтобы он начал таять. После того как сахар растаял, переворачиваем стейки из свинины ещё пару раз, чтобы они полностью были окутаны глазурью. Жарим их до полной готовности.
Подавать можно с овощами или рисом.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
