Глазированная Горбуша

Как много разнообразных рыбных блюд! Но среди всего разнообразия приготовлений, есть блюдо, которое оставляет равнодушным мало кого. Я думаю это блюдо займет достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты для «Глазированная Горбуша»:

• Соевый соус (KIKKOMAN) — 2 ст. л.
• Горбуша (среднего размера) — 1
• Брокколи (только соцветия) — 300 г
• Сахар коричневый — 50 г
• Перец черный (по вкусу)
• Лук красный (средние) — 2
• Масло оливковое
• Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Глазированная Горбуша»:

Подготовить ингредиенты

С горбуши снять шкуру, порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Отложить.

Коричневый сахар смешать с соевым соусом KIKKOMAN. Отложить.

Брокколи поставить варить на 5 мин, слить воду, обжарить с двух сторон 2-3 мин
В сковороду налить не много оливкового масла, положить порезанный лук, куски горбуши, обжарить в течение 8-10 мин.

За 2 мин до готовности блюда, полить половиной соевого соуса глазурь.

На брокколи выложить готовую рыбку с жареным луком. Полить оставшимся соевым соусом глазурь. Украсить блюдо на свое усмотрение.

Приятного аппетита!