Глазированная Горбуша

Как много разнообразных рыбных блюд! Но среди всего разнообразия приготовлений, есть блюдо, которое оставляет равнодушным мало кого. Я думаю это блюдо займет достойное место на праздничном столе.

Ингредиенты для «Глазированная Горбуша»:

  • Соевый соус (KIKKOMAN) — 2 ст. л.
  • Горбуша (среднего размера) — 1
  • Брокколи (только соцветия) — 300 г
  • Сахар коричневый — 50 г
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лук красный (средние) — 2
  • Масло оливковое
  • Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

     

ккал
306.2 ккал


белки
10.4 г

жиры
1.2 г

углеводы
69.8 г

100 г блюда

     

ккал
78.5 ккал

белки
2.7 г

жиры
0.3 г


углеводы
17.9 г

 

Рецепт «Глазированная Горбуша»:

Подготовить ингредиенты

С горбуши снять шкуру, порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Отложить.

Коричневый сахар смешать с соевым соусом KIKKOMAN. Отложить.

Брокколи поставить варить на 5 мин, слить воду, обжарить с двух сторон 2-3 мин
В сковороду налить не много оливкового масла, положить порезанный лук, куски горбуши, обжарить в течение 8-10 мин.

За 2 мин до готовности блюда, полить половиной соевого соуса глазурь.


На брокколи выложить готовую рыбку с жареным луком. Полить оставшимся соевым соусом глазурь. Украсить блюдо на свое усмотрение.

Приятного аппетита!

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND

logo