Фрикадельки "Праздничные"

Невероятно сочные, вкусные фрикадельки станут украшением вашего стола и в будни, и в праздники! Порадуйте себя и своих близких!!!

Ингредиенты для «Фрикадельки "Праздничные"»:

• Фарш мясной (у меня смешанный свинина-говядина) — 500 г
• Бекон — 150 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло растительное (для жарки)
• Соевый соус (ТМ Kikkoman, у меня сладкий, если вы будете использовать обычный, то добавьте 0,5 ч.л. сахара) — 3 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Специи (соль, перец черный, перец красный жгучий - по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фрикадельки "Праздничные"»:

Наши ингредиенты

Нашинковать лук

В сковороду налить немного растительного масла, добавить сливочное и в обжарить лук в смеси масел. Извиняйте, забыла сфотать лук в масле ( ( (

В мясной фарш добавить соевый соус, яйцо, майонез, чеснок, пропущенный через пресс, красный и черный перец и слегка присолить. Лучше пусть будет недосолено, не забываем про солоноватость соевого соуса, майонеза и бекона )))
Хорошо вымешиваем

Добавляем в фарш обжаренный лук

Хорошо перемешиваем

Берем полоску бекона.
Если у вас длинные полоски, то нарежьте их пополам

Формируем из фарша фрикадельку и нежно укладываем ее на краешек бекона

Оборачиваем

Укладываем фрикадельки в форму для запекания.
Отправляем в разогретую до 230 градусов духовку на 25-30 минут

Прекрасные малышки )))

Сочные, с хрустящей корочкой бекона, ммм!
Блюдо можно подавать в горячем виде с любимым гарниром, а можно и в виде холодной закуски

Приятного аппетита!!!