Филе индейки, запеченное в духовке - вкусное, сытное и очень полезное блюдо. Существует масса рецептов приготовления этой птицы.
Мы хотим предложить идеальную пищу для взрослых и детей. Ее можно подать в горячем виде с гарниром из риса, картофеля, гречки, макарон или просто со свежими овощами и зеленью. А также будет очень вкусно холодной на куске черного или белого хлеба на завтрак, ведь бутерброд с домашней мясной нарезкой принесет только пользу вашему организму и уж точно не сравнится с покупной колбасой.
Если вы планируете кушать грудку в холодном виде, то приготовьте ее с вечера, остудите и уберите в холодильник, так ее будет легче нарезать.
Ингредиенты
- Грудка индейки (филе) - 1 кг
- Чеснок - 5 зубчиков
- Горчица зерненая - 2 ст.л.
- Перец - по вкусу
- Специи для птицы без соли - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Информация
Второе блюдо Порций - 4 Время приготовления - 0 ч 40 мин
Как приготовить
Грудку вымойте, обсушите бумажным полотенцем, сделайте несколько проколов острым ножом. Чеснок очистите, разрежьте каждый зубчик пополам и вложите в разрезы.
Из приправы для птицы, соли, перца, зерненой горчицы сделайте соус.
Смесью из специй натрите филе со всех сторон, слегка помассируйте.
Поместите мясо в рукав для запекания, закрепите края. Сделайте небольшой прокол в пакете, чтобы он не лопнул во время приготовления в духовке.
Отправьте в таком виде в холодильник на 5-7 часов, чтобы мясо промариновалось.
Поместите пакет с грудкой на противень, поставьте в разогретую до 180-190 градусов духовку на 40 минут. Как только время приготовления вышло, оставьте индейку в духовке минут на 20.
Если вы планируете кушать филе в горячем виде, аккуратно извлеките из пакета, нарежьте на куски нужного размера и подавайте на стол.
Филе грудки индейки, вкусное и ароматное, запеченное в рукаве в духовке, готово. Приятного аппетита!
